第5問 回答と解説
正解は、
3.パリジャン
です。
【解説】
生地重量と長さは、それぞれ下記の通りです。
バゲット:350g程度、67cm〜68cm
バタール:350g程度、40〜41cm
パリジャン:500g程度、67cm〜68cm
フィセル:150g程度、40cm〜41cm
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